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久保田酒造　〒910-0207福井県坂井市丸岡町山久保27-45

久保田酒造　蔵元紹介：一筆啓上で名高い丸岡町で、1753年の創業以来、福（富久）を見返りつつ駆ける馬（駒）の図柄と共に地元に愛され続けてきた「富久駒」こと久保田酒造。徹底した水質管理と地元産にこだわった「鬼作左」は、最も注目を集めている地酒の一つです。白山山系の山々と、九頭竜川水系の竹田川、日本最古の丸岡城との間に位置しています。


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未成年の飲酒は法律で禁止されています。

商品コード：
1761531

一筆啓上　梅の酒 500ml

販売価格(税込)：
1,296 円
メーカー：
久保田酒造
関連カテゴリ：
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リキュール
3,000円以内
甘い梅酒と違い、日本酒の風味がはっきりと残って美味しい仕上がりとなっています。
果肉が豊かで種も小さく、最良の梅として有名な、福井県あわら市の梅である
「紅映梅(べにさしうめ)」を日本酒に漬け込みました。


福井県産の紅映梅(べにさしうめ)とは??
紅映という名前の通り、青梅の表皮が熟するにつれ鮮やかな紅色に染まり、完熟させると桃のような甘い香りを放ちます。
種が小さく、果肉が豊か(果肉歩合:91.5-93%)です。
程よく酸っぱく、果肉がやわらかで繊維の少ないのも特徴です。



そんな熟して落ちる寸前の完熟梅だけを収穫し、
久保田酒造自慢の日本酒に漬け込んだのが、この梅酒「梅霞」です。

完熟した梅は、青梅で収穫されたものより、香りも味わいも格段に優れています。
青梅で漬けた梅酒と比べていただくと一目瞭然!

透き通るような梅の色と、
こっくりとした甘い香りが広がり
日本酒の芳醇な香りが鼻に抜けていきます。

日本酒の苦手な方でも「美味しい」と評判の梅酒を、是非お試し下さい。

※商品名が梅酒 梅霞から一筆啓上　梅の酒に変更となりました。


内容量500ml
原材料清酒・あわら市産の紅映(べにさし)梅・糖類
アルコール度12.3度
数量：

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